婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论欧文：好评
怎么讲呢，环境很不错，人少安静，离奥特莱斯较近。就是性价比不高，早餐较简单因为人少吧，房间里的温泉是中午12点到晚上12点，早上我开也有水出来，不过是冷的，所以温泉我也不知道是真的还是假的。一家人休息休息还是蛮不错的，服务员也热情，还会再去。
yoyo：好评
环境不错，有东南亚风格，挺好适合自驾游度假，公共的温泉没看见，就在房间里泡了下，卫生还行，但还要提高的空间，其他娱乐设施太少，上午没有温泉的时候挺无聊的，还好离奥特莱斯不远，电视台没几个，还好带了iPad，一会有机会应该还是回去修身养性的，山下土菜馆味道不错
卷卷：好评
环境很好，带小孩来休闲不错。晚上想放烟火，经理非常热情开车带我们下山去放。服务很好。